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是的~
今天百忙抽空，又來下廚啦!
這次是參考小米桶的網誌→右下方好康ㄟ可以連結至小米桶的網誌!
製作一到比較"濕背秀"的料理---------
檸香可樂雞中翅
光是聽起來就很迷人了吧! ^^
作法跟材料一樣非常地EASY~其實料理就是這樣，只是做出來的品質好壞!
我就是喜歡那種下廚的感覺，自己努力用心地做出一道料理，
讓吃得人感受到幸福的滋味! 哈哈哈~~~好開心呢!
二話不說，馬上進入今日的主題............
材料：雞中翅10~12支→WHY叫雞中翅呢? 顧名思義，就是....雞翅膀中間的部位! 大家可以把自己的手拿起來，就是在手肘關節的部位!
可樂OR七喜 1/2罐→不可以用建怡或是ZERO的可樂喔~因為代糖遇熱會產生苦味!
檸檬 1 個→小米桶是用黃色的檸檬，小秀用的是綠色的檸檬，差別在哪，我還沒研究出來!
鹽OR雞粉 適量
醃料： SOY SAUCE 適量
料理米酒 適量
蒜頭(切碎末) 少許
胡椒粉 少許
作法：1。將雞翅用醃料醃約30 MINS，使其入味!
2。檸檬一半擠成汁，剩下的一半只需要1/4切成片。
3。先將雞翅煎至兩面都呈現金黃色，再倒入可樂，加入適量的鹽調味，煮滾後在調至中小火煮至收汁!
4。待快收汁完成之際，倒入檸檬汁拌勻，再灑上檸檬片即可!
哇哈~~今天第一次煮，十分入味，好像PIZZA HOT的烤雞翅喔~~~心花怒放ing
不過，擺盤真的很糟糕，誰可以告訴我該怎嚜擺盤呢!!!!!??
賣相真的一點都不討喜!
不過，practice makes perfect阿，
所以~~~~~還是勤加做菜，努力再努力阿!
歡迎大家給我批評指教，稍後再補上照片囉!^^
=============小秀半仙級廚藝教室，下台一鞠躬=============
今天百忙抽空，又來下廚啦!
這次是參考小米桶的網誌→右下方好康ㄟ可以連結至小米桶的網誌!
製作一到比較"濕背秀"的料理---------
檸香可樂雞中翅
光是聽起來就很迷人了吧! ^^
作法跟材料一樣非常地EASY~其實料理就是這樣，只是做出來的品質好壞!
我就是喜歡那種下廚的感覺，自己努力用心地做出一道料理，
讓吃得人感受到幸福的滋味! 哈哈哈~~~好開心呢!
二話不說，馬上進入今日的主題............
材料：雞中翅10~12支→WHY叫雞中翅呢? 顧名思義，就是....雞翅膀中間的部位! 大家可以把自己的手拿起來，就是在手肘關節的部位!可樂OR七喜 1/2罐→不可以用建怡或是ZERO的可樂喔~因為代糖遇熱會產生苦味!
檸檬 1 個→小米桶是用黃色的檸檬，小秀用的是綠色的檸檬，差別在哪，我還沒研究出來!
鹽OR雞粉 適量
醃料： SOY SAUCE 適量
料理米酒 適量
蒜頭(切碎末) 少許
胡椒粉 少許
作法：1。將雞翅用醃料醃約30 MINS，使其入味!2。檸檬一半擠成汁，剩下的一半只需要1/4切成片。
3。先將雞翅煎至兩面都呈現金黃色，再倒入可樂，加入適量的鹽調味，煮滾後在調至中小火煮至收汁!
4。待快收汁完成之際，倒入檸檬汁拌勻，再灑上檸檬片即可!
哇哈~~今天第一次煮，十分入味，好像PIZZA HOT的烤雞翅喔~~~心花怒放ing
不過，擺盤真的很糟糕，誰可以告訴我該怎嚜擺盤呢!!!!!??
賣相真的一點都不討喜!
不過，practice makes perfect阿，
所以~~~~~還是勤加做菜，努力再努力阿!
歡迎大家給我批評指教，稍後再補上照片囉!^^
=============小秀半仙級廚藝教室，下台一鞠躬=============
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